Tuesday, August 16, 2011

酸酸的猪脚醋

好久都没来打理我的blog了,这里张满了杂草,哎要怪也只能怪自己被懒虫缠身咯,不多说啦,提起劲来吧。。。。
好久没来这里上菜了,直从怀孕都生产都很少下厨,每天都忙上班,忙小不点都累透了,最近‘目’又来啦,找回我的锅铲从新出发,希望不会三分钟热度拉哈哈
一来就尝试新挑战啦,就是我最爱的猪脚醋啦,我很爱吃妈妈煮的猪脚醋,妈妈去世后都一直没吃直到生了女儿坐月子时家婆也有煮给我吃,是好吃的咯,可是还是最爱家婆煮的黄酒鸡,这次会煮也是因为我的好友http://joannetin.blogspot.com/ joanne tin 煮了让我看到又谗嘴啦就请教他自己再变一下就变成了以下的样子啦哈哈是我爱的味道咯酸酸的yummy


这就是我用的永春黑醋 (一支多一点) & 添丁甜醋 (半支)

+ 2大片姜 + 1支前猪脚(RM 20+-) + 蜜糖 + 冰糖适量

成品

成品